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Relish di zucchine con nettarine

Relish di zucchine con nettarine
4.0 1 rating
Prep. 35 min
Total 1 h 5 min
6 vasetti
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Ingredients

  • 75 g di cipollotto incl. verde, a pezzi
  • 120 g di peperoni rossi a pezzi
  • 500 g di zucchine a pezzi (vedi consigli)
  • 300 g di pesche nettarine private del nocciolo, a pezzi
  • 100 g di aceto di mele
  • 15 g di olio di semi di girasole
  • 210 g di vino bianco
  • 110 g di zucchero
  • 1 ½ cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • 1 cucchiaino di origano, secco
  • 1 ½ cucchiaini di senape in grani grossi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 2 g
Energy 731.4 kJ / 174.8 kcal
Fat 3 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 29.8 g

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