Relish di zucchine con nettarine

Relish di zucchine con nettarine

4.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

6 vasetti

Ingredients

75 g di cipollotto incl. verde, a pezzi
120 g di peperoni rossi a pezzi
500 g di zucchine a pezzi (vedi consigli)
300 g di pesche nettarine private del nocciolo, a pezzi
100 g di aceto di mele
15 g di olio di semi di girasole
210 g di vino bianco
110 g di zucchero
1 ½ cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaino di origano, secco
1 ½ cucchiaini di senape in grani grossi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 2 g

Calories 731.4 kJ / 174.8 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 29.8 g

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