Cubetti di zucca in agrodolce

Cubetti di zucca in agrodolce

No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
8 vasetti

Ingredients

  • di albicocche secche, denocciolate tagliate a metà
    80 g
  • di radice di zenzero fresco pelati, tagliato a fette sottili
    20 g
  • spicchi di aglio tagliate a metà, a piacere
    5 - 6
  • di aceto di mele
    300 g
  • di acqua più un po’ per la pirofila
    200 g
  • di zucchero
    150 g
  • di semi di senape
    1 cucchiaino
  • di timo secco
    1 cucchiaino
  • di mirtilli rossi, secchi
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di cannella in polvere
    ¼ di cucchiaino
  • di zucca Red Kuri sbucciata e privata dal torsolo (vedi suggerimento)
    750 g

Nutrition per 8 vasetti

Calories 1157 kcal / 4831 kJ
Protein 19 g
Fat 3 g
Carbohydrates 243 g
Fibre 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...