Ketchup di zucca

Ketchup di zucca

No ratings

Prep. 35 min

Total 3 h 30 min

6 vasetti

Ingredients

600 g di zucca Red Kuri sbucciata, privata dei semi, a pezzi
250 g di cipolle a pezzi
25 g di radice di zenzero fresco pelato, tagliato a fette sottili
15 g di aglio
200 g di pomodori ciliegino
200 g di patate americane dolci pelate, a pezzi
150 g di albicocche secche, denocciolate
50 g di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiai di curry in polvere
1 cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
2 ½ cucchiaini di sale
150 g di aceto di mele
150 g di acqua più un po’ per la pirofila
100 g di succo di mela

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 3.7 g

Calories 752.8 kJ / 179.9 kcal

Fat 0.8 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Conservare semplicemente 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sangria al basilico e lampone

40 min

Overnight oats con semi di lino e yogurt al matcha

No ratings

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

No ratings

Budino di semolino con panna

No ratings

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5 h

Gelato soft alla vaniglia

13 h

Long Island Icetea

5 min

Palline proteiche al burro d'arachidi e cioccolato

45 min

Dim sum "Shumai" vegetariani

1 h 45 min

Pane all'aglio

15 min

Biscotti soffici al pistacchio

No ratings

Mojito

5 min