Donuts glassati

Donuts glassati

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Prep. 40 min

Total 4 h

30 pezzi

Ingredients

Donuts

250 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
60 g di zucchero
60 g di burro a tocchetti
½ cucchiaino di aroma di vaniglia
500 g di farina di forza + q.b.
2 uova
½ cucchiaino di sale
olio per frittura

Glassatura

200 g di zucchero
1 albume
4 - 5 gocce di succo di limone
1 punta di coltello di colorante alimentare (optional) rosa
codette colorate a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 50.8 mg

Protein 3 g

Energy 505 kJ / 120.7 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 21.4 g

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