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Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere
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Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di lenticchie secche (es. Beluga)
  • 750 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 25 g di cipolle rosse
  • 1 cucchiaino di senape
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 15 g di aceto di vino bianco
  • 30 g di olio di oliva
  • 250 g di melone giallo grattugiato (vedi consiglio)
  • 60 g di formaggio feta sbriciolato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.9 g
Energy 1295.8 kJ / 309.7 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 39 g

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