Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

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Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • spicchio di aglio
    1
  • di lenticchie secche (es. Beluga)
    200 g
  • di acqua
    750 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di cipolle rosse
    25 g
  • di senape
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi
  • di aceto di vino bianco
    15 g
  • di olio di oliva
    30 g
  • di melone giallo grattugiato (vedi consiglio)
    250 g
  • di formaggio feta sbriciolato
    60 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 309.7 kcal / 1295.8 kJ
Protein 14.9 g
Fat 11.3 g
Carbohydrates 39 g
Fibre 6.1 g

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