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Gaufre Red Velvet
Prep. 10 min
Total 20 min
3 portion
Ingredients
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lait entier225 g
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jus de citron fraîchement pressé1 c. à soupe
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bicarbonate de soude½ c. à thé
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de farine tout usage225 g
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de poudre à pâte1 c. à thé
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poudre de cacao Hollandais (Dutch), non sucrée (voir Conseil)1 c. à soupe
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de sel½ c. à thé
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de sucre30 g
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œuf de gros calibre1
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extrait naturel de vanille1 c. à thé
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huile neutre45 g
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colorant alimentaire rouge1 c. à soupe
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huile antiadhésive en aérosol
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de fromage à la crème60 g
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de sucre à glacer60 g
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jus de citron fraîchement pressé1 c. à thé
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de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses225 g
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vermicelles de couleur Décorer, décorer
Nutrition per 1 portion
Calories
930.5 kcal /
3893.2 kJ
Protein
16.2 g
Fat
54.8 g
Carbohydrates
94.7 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
24.1 g
Sodium
885.8 mg
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