Gaufre à la polenta et crevettes Cajun
TM6

Gaufre à la polenta et crevettes Cajun

( No ratings )

Ingredients

  • 145 g de farine tout usage divisé
  • 115 g de farine de maïs
  • 30 g piment jalapeno frais en dés
  • 1 c. à thé sel
  • 735 g d'eau divisé
  • 225 g crevette crue, épluchée et déveinée
  • 60 g huile neutre divisé
  • 1 ½ c. à soupe épices cajun (voir variante)
  • 85 g cheddar râpé (voir Conseil)
  • 1 œuf de gros calibre
  • 60 g de beurre non salé coupée en morceaux
  • 85 g d'andouille coupée en morceaux
  • 85 g poivron vert coupée en morceaux
  • 60 g oignons coupée en morceaux
  • 2 gousse d'ail
  • 2 c. à thé fond de volaille en pâte
  • huile antiadhésive en aérosol
  • 2 oignons verts haché

Nutrition
per 1 morceau
Calories
153.9 kcal / 644.1 kJ
Protein
5.6 g
Fat
10.6 g
Carbohydrates
9.1 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
3.9 g
Sodium
330.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes