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Carottes Vichy
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
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échalotes2
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gousses d'ail3
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feuilles de persil frais30
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de beurre demi-sel en morceaux40 g
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d'eau40 g
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de carottes coupées en rondelles ou en biseau (1 cm)800 g
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de poivre moulu2 pincées
-
cube de bouillon de volaille1
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de crème fraîche épaisse (optional)40 g
Nutrition per 1 portion
Calories
179.8 kcal /
752 kJ
Protein
2.9 g
Fat
8.6 g
Carbohydrates
25.2 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
5.2 g
Sodium
217.6 mg