Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- skórkę z 1 cytryny, ekologiczna, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
- 200 g cukru
- 8 jajek
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, żółtego (optional)
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Żelka mango
- 400 g mango, bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 2 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Mus z białej czekolady
- 250 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
Przełożenie
- 200 g wody
- 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g truskawek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
Masa maślana „3M” i dekoracja
- 240 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 240 g mleka skondensowanego, słodzonego, w temp. pokojowej
- 400 g sera mascarpone, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki białego barwnika spożywczego, w żelu (optional)
- kwiaty, jadalne, do dekoracji (optional)
- mini bezy, do dekoracji (optional)
- makaroniki, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2052.1 kJ / 490.5 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 34.8 g
- Saturated Fat
- 20.6 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 160.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1 Std. 10 Min
Żelka mango do tortów
3 Std. 25 Min
Żelka truskawkowa do tortów
3u. 45min
Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
45min
Krem à la Ferrero Rocher® do tortów
35min
Krem à la Kinder Bueno® do tortów
7 Std.
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
72 godz.
Krem pistacjowy do tortów
6 godz. 15 min
Masa maślana z mascarpone do dekoracji tortów
10min
Krem Oreo® do tortów
14 godz.
Krem malinowy
30min
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14 godz.