Carpaccio de sfeclă roșie

Carpaccio de sfeclă roșie

No ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

4 porții

Ingredients

sfecle roșii, crude mici, descojite (vezi recomandare)
300 g
dovlecei tăiați în bucăți (5 cm lungime)
250 g
mozzarella, proaspătă scursă (greutate netă)
250 g
ulei de măsline extravirgin pentru stropit
sare de mare
piper negru proaspăt măcinat
frunze de busuioc proaspăt rupte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 40 mg

Protein 3.9 g

Calories 284 kJ / 67.9 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 1.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Supă de pui

No ratings

Cuib de Paște

2 h

Inimioare

1 h

Tartă cu dovleac

5 h 50 min

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

1 h 40 min

Brânză proaspătă cu miere din flori de portocal

35 min

Garnitură cu castane și merișoare

No ratings

Smoothie roz cu cocos și nuci pecan, la bol

No ratings

Castane la Varoma

55 min

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1 h 10 min

Chifle-purceluși

2 h

Pesto cu rucola și chilli

10 min