![Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0987f196b83528b991554ebe11fea253/Derivates/579b16f03dd4e375613da1573e2ffa6d2b43a16f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- beurre non salé pour graisser
Farine tout usage sans gluten
- 200 g de quinoa,blanc
- 100 g de graines de chia
- 300 g de fécule de maïs
Streusel
- 115 g de cassonade
- 2 c. à soupe de beurre non salé
- 1 c. à thé de cannelle en poudre
- ¼ c. à thé de sel
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 30 g de noix de pacanes (facultatif)
Gâteau
- 85 g datte dénoyautée
- 225 g pommes en quartiers
- 170 g de yogourt nature non sucré
- 60 g d'huile végétale
- 85 g de cassonade
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 2 œufs de gros calibre
- ½ c. à thé de xanthane
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- ½ c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ c. à thé de sel
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1774 kJ / 424 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodium
- 390 mg
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