Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le gâteau
- 3 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 110 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre demi-sel
- 80 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 20 g de cacao en poudre non sucré
La garniture
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 420 g de crème de marrons
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace maison
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2364 kJ / 563 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 57.5 g
- Fat
- 33.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bûche meringuée au citron
1 godz. 15 min
Calissons d'Aix
24h
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min
Bûche aux épices façon tatin
1 godz. 15 min
Oreillettes au citron et à l'orange
1 Std. 30 Min
Brioches des Rois au praliné
5 godz. 35 min
Baba au rhum
3 Std.
Bûche tout chocolat
7h 20 min
Bûche de Noël à la crème de marrons
1 Std. 45 Min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Pompes à l'huile
3 Std.
Bûche express au praliné
45 Min