Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
4 portions
Ingredients
Côtelettes de porc marinées au cidre
-
350 g de cidre brut (voir Conseil)
-
30 g de flocon de sel de mer
-
1 c. à soupe de romarin déshydraté et haché
-
1 c. à soupe de sauge déshydratée
-
1 ½ c. à thé de thym déshydraté
-
½ c. à thé de poivre noir moulu
-
4 - 6 longe de porc côtelettes (environ 350 g chacune)
-
huile de pépins de raisin pour le brossage
Sauce aux pommes
-
1 de pommes Granny-Smith épluchés, évidés et coupés en quatre
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
-
2 c. à café de sirop d'érable
-
90 g d'huile de pépins de raisin
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
6 brin de ciboulette fraîche coupée en quatre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
Sodium
194.7 mg
Protein
48.9 g
Calories
2735.8 kJ /
651.4 kcal
Fat
48.3 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
11.1 g
Carbohydrates
6.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Protéines - Thermomix® Sensor
10 Recipes
Canada
Canada
You might also like...
Salade de verdure et de pamplemousse
No ratings
Crumble de fruits d'été à la crème anglaise
No ratings
Crumble végan aux pommes et aux noix avec des raisins secs au rhum
No ratings
Mousse au chocolat et à la framboise
10 min
Aguachile de crevettes
15 min
Filet de porc avec sauce aux cerises
35 min
Porc au chili et à la noix de coco
45 min
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
35 min
Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola
55 min
Beurre d'arachide
No ratings
Gâteaux au fromage en pot
2 h 30 min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 min