Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
20 porcji
Ingredients
-
300 g masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
140 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
140 g mąki kukurydzianej
-
50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
-
50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
-
¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
-
1 łyżeczka soli
-
180 g wody, schłodzonej
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
165.8 mg
Protein
0.7 g
Calories
760.6 kJ /
181.1 kcal
Fat
12.5 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
8.1 g
Carbohydrates
17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Chleb bezglutenowy
3 godz. 20 min
Szyszki marcepanowe
30 min
Herbaciane żeberka z warzywami, ryżem i sosem
7 godz. 40 min
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 godz. 40 min
Sezamki
1 godz. 50 min
Pizza 4 sery
2 godz. 15 min
Faworki bezglutenowe
1 godz. 15 min
Ciasto francuskie
1 godz. 45 min
Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową
17 godz. 15 min
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5 godz. 30 min
Ciasto francuskie szybkie
1 godz. 20 min
Bezglutenowe ciastka z kawałkami czekolady
1 godz. 35 min