
Devices & Accessories
Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
20 porcji
Ingredients
-
300 g masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
140 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
140 g mąki kukurydzianej
-
50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
-
50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
-
¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
-
1 łyżeczka soli
-
180 g wody, schłodzonej
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
165.8 mg
Protein
0.7 g
Calories
760.6 kJ /
181.1 kcal
Fat
12.5 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
8.1 g
Carbohydrates
17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II
10 Recipes
Poland
Poland