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Pan de papa sin gluten
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
10 piezas
Ingredients
-
de agua900 g
-
de papa cortado en trozos (3 cm)200 g
-
de leche150 g
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido10 g
-
de levadura fresca30 g
-
de azúcar1 cdita
-
de harina sin gluten450 g
-
de fécula de tapioca50 g
-
de harina de quinoa25 g
-
de sal1 cdita
-
de aceite de oliva extra virgen más para engrasar20 g
-
de ajonjolí negro (optional)1 cda
Nutrition per 1 pieza
Calories
246 kcal /
1032 kJ
Protein
3.9 g
Fat
2.9 g
Carbohydrates
47.9 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
0.7 g
Sodium
497.9 mg
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