Ragoût de porc à la grecque
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Ragoût de porc à la grecque

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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel fin
  • 250 g de riz basmati
  • 200 g d'oignons, coupés en quatre
  • 200 g de poivrons rouges, coupés en quatre, épépinés
  • 30 g d'huile d'olive
  • 800 g de tomates pelées en dés, en boîte
  • 2 c. à café de paprika doux
  • ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • 700 g de filets de porc, en lamelles (1 x 1,5 cm)

Nutrition
per 1 portion
Calories
2420 kJ / 579 kcal
Protein
48.1 g
Carbohydrates
63.6 g
Fat
14.7 g

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