Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kurczak tandoori
- 2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- 4 nasiona kardamonu, wyłuskane
- 1 łyżeczka soli
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 150 g jogurtu greckiego
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g oleju
- 12 podudzi z kurczaka, ze skórą, z kością
- 3 łyżki migdałów, w słupkach
Dressing miętowy
- 200 g jogurtu greckiego
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, przekrojonego na pół
- 60 g liści mięty, świeżych (1-2 pęczki)
- ½ łyżeczki soli
- liście kolendry, świeże, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2426.9 kJ / 580.1 kcal
- Protein
- 55.7 g
- Carbohydrates
- 15.3 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 932.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Wieprzowina vindaloo
4u. 15min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1h
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 Std.
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Kokosowy kurczak po malajsku
10 Std.
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 Std. 5 Min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 Std. 20 Min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10 min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Jamajski kurczak jerk
1h 50 min