Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
橙香地瓜肉桂捲
Prep. 25 min
Total 3 h
8 人份
Ingredients
橙香地瓜麵糰
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奶油 ，多備一些抹油用40 克
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地瓜 ，去皮，切片約1 公分 厚125 克
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二砂糖40 克
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柳橙2 - 3 顆
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牛奶80 克
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蛋1 顆
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乾酵母粉1 ¼ 茶匙
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中筋麵粉 ，過篩330 克
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鹽½ 茶匙
肉桂餡
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黑糖55 克
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奶油 ，切塊，室溫軟化40 克
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柳橙皮屑1 茶匙
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肉桂粉4 ½ 茶匙
組裝和烘烤
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核桃 ，剝碎40 克
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奶油30 克
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細砂糖20 克
Nutrition per 1 人份
Calories
391 kcal /
1636.1 kJ
Protein
7.2 g
Fat
15.9 g
Carbohydrates
56.4 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
7.9 g
Sodium
172.4 mg
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