Mediterranes Rosmarinbrot

Mediterranes Rosmarinbrot

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Prep. 25 min

Total 1 h 55 min

12 Portionen

Ingredients

Rosmarin, frisch agbezupft
20 g
Salz
1 ½ TL
Wasser
400 g
frische Germ
25 g
Zucker
2 Prisen
Weizenmehl etwas mehr zum Bemehlen
600 g
Olivenöl und 2 Esslöffel zum Bestreichen
60 g
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
Olivenöl
1 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Salz, grob
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 373 mg

Protein 6 g

Energy 1079 kJ / 258 kcal

Fat 8 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 39 g

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