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Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous
Prep. 10 min
Total 55 min
6 Portionen
Ingredients
Poulet in Peperonisauce
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Pouletunterschenkel, mit Haut (je ca. 150-200 g)6 - 8
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
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rote Peperoni in Stücken180 g
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Knoblauchzehe1
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Tomaten je nach Grösse halbiert oder geviertelt300 g
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Olivenöl30 g
Zucchetti-Feta-Couscous
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Couscous200 g
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Petersilie, flachblättrig ohne Stiele15 g
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Olivenöl30 g
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Knoblauchzehe1
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Schalotten halbiert30 g
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Zucchetti in Stücken150 g
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Wasser200 g
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Hühnerbouillon Paste1 EL
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Feta in Würfeln (1 cm)100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
420 kcal /
1757 kJ
Protein
22 g
Fat
24 g
Carbohydrates
28 g
Fibre
4.3 g