Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
酸白菜炒牛肉
Prep. 10 min
Total 25 min
4 人份
Ingredients
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青蔥 ，蔥白和蔥綠分開，切小段30 克
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酸白菜 ，含約200 克 固體 和 100克酸白菜汁320 克
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牛肉片200 克
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米酒10 克
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蠔油10 克
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味醂10 克
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嫩薑 ，切細絲3 克
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太白粉1 茶匙
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油20 克
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新鮮紅辣椒 ，斜切片1 支
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水150 克
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新鮮黑木耳 ，剝成小塊(約3 公分寬)50 克
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鹽¼ 克
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糖¼ 克
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香油 ，幾滴
Nutrition per 1 人份
Calories
187.4 kcal /
784 kJ
Protein
15.2 g
Fat
7.5 g
Carbohydrates
14.3 g
Fibre
9.1 g
Saturated Fat
1.7 g
Sodium
911 mg
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