Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 125 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
- 20 g zimnej wody
- 500 - 600 g gruszek, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)
- 2 jajka
- 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1922 kJ / 459.4 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 50.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Porzeczanki (drożdżówki z porzeczkami) na napoju roślinnym (bez laktozy)
2h 50min
Czeskie ciasto serowe z kratką
1h 50 min
Mazurek cytrynowy
2 Std.
Kremowa zupa pieczarkowa
25min
Tort Sachera
3 Std. 30 Min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM5)
1h 40min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2h 50min
Drożdżowa babka pomarańczowa z lukrem
3h
Tarta z gruszkami i serem brie
1h 25min
Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1h
Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym
4h 30min
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1h 15min