Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

4.0 3 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Pasta fresca

uova
4
di olio extravergine di oliva
30 g
di farina di semola + q.b.
300 g

Ripieno

di prosciutto crudo a pezzi
150 g
di formaggio Squacquerone
300 g
di latte
20 g

Terminare la preparazione

di burro
50 g
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 513 kcal / 2146.3 kJ

Protein 23.9 g

Fat 29.8 g

Carbohydrates 39.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 13.9 g

Sodium 727 mg

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