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Tagliatelle fraîches aux cèpes

Tagliatelle fraîches aux cèpes
3.4 5 rating
Prep. 25 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 300 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 70 g d'huile d'olive
  • 2 ½ c. à café de sel
  • 2 brins de persil frais, équeuté
  • 1 gousse d'ail
  • 150 - 200 g de cèpes frais émincés
    50 g de cèpes séchés, réhydratés et essorés
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 1200 g d'eau
  • 1 - 2 pincées de poivre noir moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 584.3 kJ / 139.5 kcal
Fat 5.3 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 19 g

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