Haricots verts à l'ail et au gingembre

Name: Haricots verts à l'ail et au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon vert; 3 gousses d'ail; 10 g de gingembre frais; 20 g d'huile neutre; 400 g de haricots verts frais; 10 g de sauce soya; 1 c. à thé de sel; 1 c. à thé bombée de sucre

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 20 min

Serving size 4 portions

Ingredients

1 oignon vert, émincé
3 gousses d'ail
10 g de gingembre frais, coupé en lamelles
20 g d'huile neutre, par exemple huile de tournesol
400 g de haricots verts frais, extrafins
10 g de sauce soya
2 c. à thé d'huile pimentée chinoise avec piment frit, faite maison, (voir Conseil) (optional)
1 c. à thé de sel
1 c. à thé bombée de sucre

Nutrition: per 1 portion
Calories: 370.1 kJ / 88.5 kcal
Protein: 2.3 g
Carbohydrates: 10 g
Fat: 5.3 g
Saturated Fat: 0.5 g
Fibre: 2.9 g
Sodium: 726 mg