![Gulaș Gulaș](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/892B9E24-879E-472A-890C-989F2BB8D13A/Derivates/6F119102-88D2-47F3-891E-81BAFE400D6E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 1 lingură boia de ardei, dulce
- ½ - 1 linguriță boia de ardei, iute
- 1 linguriță chimion măcinat (opțional)
- 1 linguriță măghiran, uscat
- 20 g ulei de măsline
- 300 g carne de vită pentru gulaș, bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
- 20 g pastă de roșii
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 500 g apă
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 2 foi de dafin, uscate
- 2 - 3 ienibahar boabe
- 160 g cartofi, bucăți (1 cm)
- 100 g morcovi, bucăți (5 mm)
- 180 g ardei grași roșii, bucăți (1 cm)
- 130 g țelină, bucăți (5 mm)
- pătrunjel verde, doar frunzele, pentru garnisit
- pâine cu coajă crocantă, pentru servit (opțional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 877.4 kJ / 208.9 kcal
- Protein
- 21.2 g
- Carbohydrates
- 15.5 g
- Fat
- 5 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 933.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Salată curcubeu, gata în 5 secunde
5 Min
Salam de biscuiți
3u. 10min
Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
1 Std. 30 Min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
No ratings
Iahnie de fasole
30h 45 min
Trofie cu macrou și lămâie
30min
Gem de portocale și curmale
40min
Mai Tai
No ratings
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10 Min
Pomana porcului
15 Min
Cozonac
5 Std.