Rulouri cu scorțișoară și dovleac
TM6 TM5

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

5.0 (3 ratings)

Ingredients

  • ulei vegetal, pentru uns

Aluat

  • 115 g piure de dovleac
  • 115 g smântână fermentată, de orice tip
  • 70 g unt nesărat, la temperatura camerei, cuburi (1¼ cm)
  • 70 g zahăr
  • 55 g lapte integral
  • 2 ouă mari (63-73 g)
  • 540 g făină de pâine, plus pentru presărat
  • 1 lingură drojdie uscată
  • 1 linguriță amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac, preparat în casă
    or 1 linguriță amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac
  • 1 linguriță sare
  • ulei vegetal, pentru uns
  • 340 g unt de dovleac, preparat în casă
    or 340 g unt de dovleac
  • 100 g nuci pecan mărunțite

Glazură

  • 140 g zahăr brun
  • 115 g cremă de brânză, la temperatura camerei
  • ½ linguriță amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac, preparat în casă
    or ½ linguriță amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac
  • ½ linguriță extract natural de vanilie
  • 30 g lapte integral

Nutrition
per 1 bucată
Calories
1820 kJ / 435 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
61 g
Fat
18 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes