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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fond de champignons
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
1200 g
Ingredients
-
30 g de champignons sauvages variés en bocalde cèpes séchés30 g
-
d'eau chaude400 g
-
d'huile d'olive vierge extra1 c. à soupe
-
d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers280 g
-
de carottes (env. 2 carottes), en morceaux260 g
-
de champignons frais en tranches250 g
-
de vinaigre balsamique50 g
-
de champignons shiitakés déshydratés40 g
-
de sel1 c. à soupe
-
de thym frais feuilles seulement2 brins
Nutrition per 1200 g
Calories
646.2 kcal /
2703.5 kJ
Protein
20.3 g
Fat
15.6 g
Carbohydrates
121 g
Fibre
22.9 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
7216.6 mg
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