![Pâte umami Pâte umami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95A56D20-92F5-49BC-8B8D-966D307A2E42/Derivates/BB94F0A8-FDF8-43FA-BDFE-13E9800CA10B.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 85 g de parmesan, en morceaux
- 20 g de champignons shiitakés déshydratés
- 2 feuilles de nori, en morceaux
- ½ c. à thé de sauce soya légère
- 1 c. à soupe de pâte de tomates
- 155 g d'huile d'olive vierge extra, et un supplément, pour couvrir
- 1 c. à thé d'ail en poudre
-
1
c. à thé de pâte de miso, rouge (voir Conseil)
or 1 c. à thé de pâte de miso, blanc (voir Conseil) - 1 c. à thé de vinaigre balsamique
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 442.3 kJ / 105.7 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 1.4 g
- Fat
- 10.4 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 92.2 mg
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