Beluga-Linsen-Salat mit Datteln

Beluga-Linsen-Salat mit Datteln

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Prep. 15 min

Total 5 h

6 Portionen

Ingredients

Beluga Linsen, getrocknet
300 g
Datteln
60 g
Möhren in Stücken
90 g
Apfel geviertelt, entkernt
140 g
Wasser
500 g
Salz
2 ½ TL
Mandelstifte
70 g
süßer Senf
25 g
Balsamico, dunkel
35 g
Öl
15 g
Pfeffer
¼ TL
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
30 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 326 kcal / 1363 kJ

Protein 16 g

Fat 10 g

Carbohydrates 47 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 1 g

Sodium 999 mg

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