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Stollen
Prep. 15 min
Total 3 h 45 min
12 parts
Ingredients
-
de lait160 g
-
de levure boulangère sèche1 c. à café
-
de farine de blé et peu pour le plan de travail500 g
-
orange non traitée1
-
de raisins blonds80 g
-
de beurre coupé en dés160 g
-
de sucre en poudre30 g
-
œuf1
-
jaune d'œuf1
-
de sel1 pincée
-
d'amandes effilées80 g
-
de fruits confits en cubes40 g
Le décor
-
de beurre demi-sel coupé en cubes40 g
-
sucre glace pour la finition
Nutrition per 1 part
Calories
358.8 kcal /
1501.1 kJ
Protein
7.3 g
Fat
18.4 g
Carbohydrates
41.9 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
9.4 g
Sodium
52.7 mg
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