Caracolas con mazapán

Caracolas con mazapán

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Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

10 unidades

Ingredients

Masa

de leche entera
250 g
de azúcar
75 g
de levadura prensada fresca
20 g
de harina de fuerza
500 g
de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
50 g
de sal
1 pellizco

Relleno

de mantequilla (a temperatura ambiente)
30 g
de azúcar
80 g
de canela molida
1 cucharadita
de mazapán
150 g

Montaje

huevo batido
1
de granillo de almendra cruda
30 - 50 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 399 kcal / 1669 kJ

Protein 10.5 g

Fat 12.6 g

Carbohydrates 62 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 3.7 g

Sodium 38.2 mg

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Spain

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