Purée mousseline

Purée mousseline

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
1000 g
de lait
250 g
de beurre coupé en morceaux
30 g
de sel
1 c. à café
de noix de muscade fraîchement râpée (optional)
1 - 2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 285.9 kcal / 1196.2 kJ

Protein 7.2 g

Fat 8.5 g

Carbohydrates 47 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 5.2 g

Sodium 633.9 mg

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France

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