Duszona młoda kapusta z boczkiem

Duszona młoda kapusta z boczkiem

4.6 842 ratings
Prep. 30 min
Total 45 min
4 porcje

Ingredients

  • 10 - 15 g koperku, świeżego tylko liście
  • 500 g białej kapusty młodej, bez twardych części, pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 60 g młodej marchewki pokrojonej na kawałki
  • 100 g kostek boczku
  • 15 g oleju
  • 250 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 40 g masła pokrojonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka kminku (optional)
  • 1 czubata łyżeczka mąki pszennej
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 206.3 mg
Protein 5.5 g
Calories 1123.6 kJ / 268.6 kcal
Fat 22.8 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 10.1 g
Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...