Monte Cristo sandwich

Monte Cristo sandwich

4.7 3 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
12 pezzi

Ingredients

Pane
  • di acqua
    250 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di zucchero
    20 g
  • di farina tipo 0
    500 g
  • di burro a pezzetti
    50 g
  • di sale
    10 g
Monte Cristo sandwich
  • di maionese
    2 cucchiai
  • di Emmental (80 g circa)
    6 fette
  • di tacchino arrosto (3-4 mm circa) (150 g circa)
    12 fette
  • di latte
    50 g
  • uova
    3
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • olio di arachidi q.b. per friggere

Nutrition per 1 pezzo

Calories 390.3 kcal / 1633 kJ
Protein 12.5 g
Fat 23.6 g
Carbohydrates 34.1 g
Fibre 454.2 g
Saturated Fat 3.8 g
Sodium 1.3 mg

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