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Kastanientarte
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
12 Stück
Ingredients
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Weizenmehl glatt150 g
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Salz1 Prise
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Butter in Stücken100 g
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Vanillezucker30 g
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Ei (Größe M)3
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Maroni, gegart, geschält500 g
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Rum20 - 30 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
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Feinkristallzucker120 g
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Sauerrahm400 - 500 g
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Crème fraîche100 - 125 g
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Mandelblättchen10 - 20 g
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Marmelade z.B. Preiselbeer, Marille oder Zwetschke2 EL
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Staubzucker zum Bestreuen
Nutrition per 1 Stück
Calories
368 kcal /
1539 kJ
Protein
5 g
Fat
19 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
58 mg
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