Chili- og jordnøddenudler med tofu og chili-hvidløgsolie

Chili- og jordnøddenudler med tofu og chili-hvidløgsolie

No ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portioner

Ingredients

vand for at koge nudler
fed hvidløg
2
chili, tørret i flager
1 tsk
skalotteløg skåret i stykker
55 gram
kokosolie opdelt
70 gram
røde peberfrugter skåret i skiver
140 gram
rødløg skåret i skiver (¼ )
140 gram
gulerødder skrællet i bånd
3
sukkerærter
140 gram
soba nudler
200 gram
peanutbutter
30 gram
shoyu, soyasauce
15 gram
ingefær
10 gram
koreansk chilipasta
2 tsk
riseddike
40 gram
ahornsirup
2 tsk
limesaft
15 gram
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
1 tsk
tofu, fast
280 gram
koriander, frisk kun blade, hakket, plus ekstra til pynt
¼ bundt
basilikum, frisk kun blade, hakket, plus ekstra til pynt
2 kviste

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 851 mg

Protein 23 g

Energy 2304 kJ / 551 kcal

Fat 28 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Smagen af Østasien 9 recipes
International

You might also like...

Svampebolognese med courgette-nudler

50 min

Græskartærte

Brak ocen

Tortilla med courgette og falafler

25 godz. 30 min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Brak ocen

Spicy aubergine med bulgur

Brak ocen

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Brak ocen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

1 godz. 30 min

Vegetarlasagne

Brak ocen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Brak ocen

Galette med ost og tofudressing

Brak ocen

Quesadillas med chilichutney

Brak ocen

Salat med sobanudler og tofu

Brak ocen

Show all

Show all