Skip to main content Search
Coupe breizh

Coupe breizh
5.0 5 ratings
Prep. 30 min
Total 12 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

Le caramel au beurre salé (la veille)
  • 250 g de sucre en poudre
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La crème anglaise
  • 600 g de lait
  • 8 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
La glace aux palets bretons
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 180 g de biscuits au beurre type palets bretons
Le jour même
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 277.5 mg
Protein 7.6 g
Calories 2716.8 kJ / 649.3 kcal
Fat 40.7 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 23.2 g
Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts glacés préférés 30 Recipes
France

You might also like...

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

4.0(19)

1 h 30 min

Perles de coco

4.3(16)

3 h 50 min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

3.7(11)

30 min

Pommes en croûte feuilletée

4.7(3)

2 h 30 min

Galette des rois façon tartiflette

4.1(16)

1 h 30 min

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

5.0(3)

2 h

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

4.2(5)

57 min

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

4.7(3)

15 min

Croque-monsieur au saumon

4.6(49)

2 h 15 min

Eclair caramel-noisette

4.4(7)

2 h

Crème dessert saveur madeleine

4.0(192)

20 min

Sauce piquante

4.6(23)

35 min