Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino

Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino

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Prep. 15 min

Total 15 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

di spalla di agnello, senza ossa
1500 g
burro q.b.
sale marino a piacere
pepe nero macinato a piacere
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
7 rametti
di aceto balsamico
80 g
di vino rosso
250 g
di olio extravergine di oliva
60 g
di cipolla rossa in quarti
70 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 540 kcal / 2259 kJ

Protein 34 g

Fat 41 g

Carbohydrates 3 g

Fibre 0.2 g

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