Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusturi mediteraneene 9 Recipes
International

You might also like...

Inimi de foitaj cu zmeură

3 h 30 min

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

4 h 30 min

Punch cu mere și portocale

No ratings

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

No ratings

Sufle de zmeură

No ratings

Brunch scandinav

No ratings

Kutia

24 h 50 min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 min

Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar

1 h 30 min

Ceai Butterfly Pea

No ratings

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1 h 45 min

Millefeuille

5 h