Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusturi mediteraneene 9 Recipes
International

You might also like...

Iaurt de soia (vegan)

No ratings

Brioșe paleo

40 min

Gem de rubarbă și apă de flori de portocal

45 min

Biscuiți Anzac

30 min

Limonadă acidulată de lavandă

1 h 10 min

Jeleu de struguri

No ratings

Castane la Varoma

55 min

Sorbet de lămâie

8 h 30 min

Obatzter (cremă de brânză)

10 min

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

55 min

Jeleu de chilli

No ratings

Cheesecake vegan cu cireșe

5 h