Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.6 5 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusturi mediteraneene 9 Recipes
International

You might also like...

Tort Pădurea neagră

5 h

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45 min

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50 min

Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom

40 min

Choux cu brânză, fără gluten

1 h

Suc Rise and Shine

No ratings

Kimchi

51 h

Marmeladă de ghimbir și dovlecei

40 min

Miniburger cu brânză de capră

2 h

Bezele cu vanilie

2 h 15 min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 h

Granola cu fructe

45 min