Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou
TM6 TM5 TM31

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

4.7 ( 6 ratings )

Ingredients

Pečená křepelčí vejce

  • 10 gramů olivového oleje
  • 80 gramů anglické slaniny na kostičky
  • 2 avokáda (každé asi 200 gramů)
  • 4 křepelčí vejce
  • ½ čajové lžičky soli
  • 4 špetky mletého černého pepře

Rajčatovo-avokádová salsa

  • 400 gramů rajčat oloupaných
  • 50 gramů červené cibule na čtvrtky
  • ½ červené chilli papričky, čerstvé na kousky, bez semínek (optional)
  • 15 gramů čerstvého koriandru nasekaného
  • 25 gramů limetkové šťávy
  • 1 čajovou lžičku soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 avokádo (cca 200 gramů)
  • 1 toustový chléb na plátky, opečený
    or 1 chléb na plátky, opečený
  • 2 snítky čerstvého kopru na ozdobu

Nutrition
per 1 porci
Calories
653.6 kcal / 2734.5 kJ
Protein
18.6 g
Fat
37.6 g
Carbohydrates
67.7 g
Fibre
17 g
Saturated Fat
7.3 g
Sodium
1522.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes