Compatible versions
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 56 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bylinkové pesto s burratou
15 dk
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40min
Pomalu vařené meruňkovo-rýžové brûlée
5 Std. 35 Min
Toskánské crostini
30 dk
Grapefruitový sorbet se šumivým vínem
8h 15 min
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55 dk
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30 dk
Orientální placky
1sa
Špekové knedlíky
50min
Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35min
Pizza alla Romana
1 godz. 40 min