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Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)
4.1 8 ratings
Prep. 40 min
Total 55 min
1340 g
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Ingredients

  • 1000 g de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux
  • 150 g de sucre en poudre
  • 70 g d'huile végétale
  • ½ c. à café de piment en poudre
  • 2 c. à café de sel
  • 50 g de concentré de tomate
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 3 gousses d'ail
  • 70 g de vinaigre de vin blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 107.2 mg
Protein 0.3 g
Energy 144 kJ / 34.4 kcal
Fat 1.6 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 0.2 g
Carbohydrates 4.9 g

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