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Pitas integrales con verduras y hummus para fortalecer la piel
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
6 porción
Ingredients
-
150 g de agua
-
5 g de levadura seca instantánea
-
½ cdita de azúcar
-
200 g de harina de espelta
-
100 g de harina integral (aprox. 13% de proteínas)
-
45 g de aceite de oliva
-
1 cdita de sal
-
150 g de lechuga en piezas
-
200 g de pimiento rojo cortado en tiras
-
150 g de jitomate cortado en trozos
-
100 g de pepino cortado en rodajas
-
1 de aguacate sin hueso, cortado en cubos
-
1 - 1 ½ cditas de cúrcuma en polvo
-
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
2 - 3 pizca de sal
-
2 cda semilla de girasol tostado
-
250 g de hummus (ver Variante)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
550.8 mg
Protein
12.1 g
Energy
1739.8 kJ /
415.8 kcal
Fat
19.2 g
Fibre
10.5 g
Saturated Fat
2.6 g
Carbohydrates
53.5 g
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