Nachos Thai

Nachos Thai

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Prep. 25 min
Total 45 min
4 porción

Ingredients

  • de cacahuates tostados sin sal
    20 g
  • de mantequilla de cacahuate
    20 g
  • de salsa de pescado
    10 g
  • de azúcar morena
    1 cditas
  • de vinagre de arroz
    20 g
  • de salsa de soya
    50 g
  • de salsa sriracha
    1 - 2 cditas
  • diente de ajo
    3
  • de jengibre en rodajas (2 mm)
    20 g
  • cebollas cambray (aprox. 60 g), cortado en trozos
    2
  • de albahaca tailandesa (optional) Sólo hojas, rotas
    3 ramitas
  • de aceite vegetal
    20 g
  • de carne de pollo picada
    200 g
  • hoja de papel de arroz redondo
    12 lámina
  • aceite vegetal para freír
  • agua para remojar
  • zanahoria en juliana
    2
  • de lechuga en rodajas finas
    150 g
  • hoja de cilantro para servir
  • chile rojo, fresco picado, para servir
  • limones verdes en trozos, para servir
    1 - 2

Nutrition per 1 porción

Calories 299.3 kcal / 1252.3 kJ
Protein 14.8 g
Fat 14.7 g
Carbohydrates 29.5 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 2.8 g
Sodium 1060.7 mg

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