Tavuklu Buddha Bowl
TM6

Tavuklu Buddha Bowl

5.0 (1 rating)

Ingredients

Haşlanmış Pirinç

  • 1000 g su
  • 1 ½ tk tuz
  • 20 g zeytinyağı
  • 250 g basmati pirinci, yıkanmış, süzdürülmüş

Tavuk

  • 2 yk soya sosu
  • 1 yk susam yağı, kavrulmuş
    or 1 yk zeytinyağı
  • 250 g tavuk göğsü, derisiz, kemiksiz, uzun şeritler halinde kesilmiş (3 cm kalınlığında)

Sebzeler

  • 120 g havuç, soyulmuş, uç kısımları kesilmiş
  • 200 g avokado, sert ve olgun, soyulmuş, yarıya bölünmüş
  • 180 - 200 g erik domates, sert, besleyiciye tam olarak sığacak büyüklükte (2 küçük domates)
  • 100 g kırmızı soğan, dikey olarak yarıya bölünmüş (½- 1 soğan)
  • 200 g salatalık, soyulmuş veya soyulmamış, uç kısımları kesilmiş
  • 160 g marul (yedikule marulu), kök kısmı kesilmiş, besleyicinin geniş kısmına sığmıyorsa ikiye bölünmüş

Yoğurt ve Kişniş Sosu

  • 7 dal kişniş, taze, sadece yapraklar ve süslemek içim ekstra 1 dal kişniş yaprağı
  • ½ tk tuz
  • 3 tutam toz karabiber
  • 250 g yoğurt, tam yağlı
  • 100 g mayonez
  • 4 yk kaju, kavrulmuş, tuzsuz

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2671.2 kJ / 638.4 kcal
Protein
23.6 g
Carbohydrates
40.5 g
Fat
44.3 g
Saturated Fat
7.4 g
Fibre
8.8 g
Sodium
1855.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes