Włoska zupa z makaronem (TM6)

Włoska zupa z makaronem (TM6)

4.7 6 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
2 porcje

Ingredients

  • 40 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
  • 50 g białej kapusty bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 40 g marchewki z odciętymi końcówkami
  • 35 g sera parmezan pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
    35 g sera grana padano, pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 270 g wody
  • 130 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 50 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • ⅓ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ⅓ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • ⅓ łyżki oregano, suszonego
  • ⅓ łyżeczki cukru
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • ¼ - ⅓ łyżeczki mieszanki przypraw z chili (optional)
  • 25 g makaronu, suchego, krótkiego np. ditalini
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
  • grzanki do podania

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 212.2 kcal / 887.9 kJ
Protein 9.9 g
Fat 10 g
Carbohydrates 22.1 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 3.6 g
Sodium 583.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...