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Zucchini-Ricotta-Frittata
Prep. 10 min
Total 40 min
2 Portionen
Ingredients
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Zucchini in Stücken230 g
-
Zwiebel halbiert35 g
-
Öl30 g
-
Ricotta180 g
-
Eier3
-
Salz½ - ¾ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Wasser500 g
-
Butter1 EL
-
Meersalz, grob (optional) zum Würzen
-
Petersilie gehackt, zum Garnieren
Nutrition per 1 Portion
Calories
565 kcal /
2362 kJ
Protein
30 g
Fat
46 g
Carbohydrates
10 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
20 g
Sodium
1269 mg
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