Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Babka deeg
- 100 g boter blokjes op kamertemperatuur en een beetje meer om in te vetten.
- 220 g melk bij kamertemperatuur
- 10 g gedroogde gist
- 175 g suiker
- 2 eieren
- 2 eierdooiers
- 660 g meel en een beetje meer om mee te werken
- 1 tl zout
Chocolade ganache
- 100 g chocolade, halfbitter
- 100 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 30 g cacaopoeder, gezoet
- 50 g poedersuiker en een beetje meer om te bestrooien
Eenvoudige siroop
- 160 g water
- 135 g suiker
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1066 kJ / 259 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 116 mg
In Collections
Alternative recipes
Lactosevrije luikse wafels
Keine Bewertungen
Amarant cacao balletjes
Keine Bewertungen
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
Keine Bewertungen
Moutbrood
Keine Bewertungen
Virgin chai vanille cocktail
Keine Bewertungen
Haver horchata
Keine Bewertungen
Tunesische Chorba
45 dk
Gozleme
1h 40min
Perzik-abrikoos zomerlekkernij
Keine Bewertungen
Kleine carnaval beignets
Keine Bewertungen
Crème anglaise
15min
Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)
2 Std. 40 Min