Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.7 372 rating

Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

4 portions

Ingredients

Réalisation de la crème au chocolat

80 g de chocolat noir en morceaux
70 g chocolat au lait en morceaux
500 g de lait
20 g de fécule de maïs
20 g de sucre en poudre

Réalisation de la chantilly au mascarpone

130 g de crème liquide 35% m.g. très froide
65 g de mascarpone froid
20 g de sucre glace
chocolat râpé ou concassé, pour la décoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 2133 kJ / 498 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recipes
France

You might also like...

Sablés viennois

45 min

Pannacotta façon cappuccino

4 h 30 min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 h 5 min

Bûche vanille et framboise

50 h 30 min

Napolitain

4 h 20 min

Crème dessert saveur madeleine

20 min

Crème dessert au chocolat

25 min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 min

Crème dessert aux speculoos

6 h 20 min

Brioche extra moelleuse

3 h 45 min

Brioche butchy à partager

3 h 50 min

Gâteau qui pleure

2 h 40 min